烹饪
【本店特色菜！芋泥火锅】*接受2人及以上订单。
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五花肉盐焗火锅（1人份）
2200日元(税込)
这道火锅菜荣获2026年全国火锅大赛冠军，风靡一时，在众多名菜中名列前茅。五花肉的浓郁鲜味和磨碎的山药蓬松入口即化的口感，造就了真正独特的风味。这是我想让你们尝尝的第一道菜；它是我们店的绝对明星菜。
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一人份牛筋药膳火锅
2200日元(税込)
我们的招牌山药火锅现在加入了牛筋药材口味。牛肉汤和磨碎的山药是绝佳的搭配。
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鸡肉丸味噌芝士火锅（1人份）
2200日元(税込)
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明太子山药肉末火锅（1人份）
2640日元(税込)
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磨碎的日本山药（长薯） - 双份（1人份）
¥330(税込)
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拔顶
330日圆（含税）
奶酪/马拉油
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锅的〆
每份627日元（含税）
Mugitoro Zosui（大麦和磨碎的山药米粥）/乌冬面
【季节性】
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日本山药和时令蔬菜天妇罗
1595日圆(税込)
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时令鱼生牛肉片
¥1320(税込)
[盘]
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咲卡天妇罗
550日元(税込)
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炸鸡
825日圆(税込)
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牛油果炸鸡
¥660(税込)
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用酱油腌制的奶油奶酪
550日元(税込)
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三种刺身拼盘，包括野生山药刺身
1848日元(税込)
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大和藻 Kururin 薯片
495日元(税込)
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明太子和磨碎山药天妇罗（2 块）
880日元(税込)
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三种不同口味的磨碎山药天妇罗
1067 日元(税込)
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比较三种磨碎的山药
946日圆(税込)
野生山药
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就这样，野生山药磨碎了。
¥660(税込)
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野山药和生河豚味噌田乐
946日圆(税込)
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腌制野生山药
737日圆(税込)
我们用产自山口县的上等野生山药“黄金山药”制作了松前渍（腌山药）。这道菜保留了野生山药的天然风味，同时又兼具松前渍泡菜的甜咸口味。这是你在其他任何地方都找不到的味道。请至少尝试一次。
[日本山药]
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切丝
550日元(税込)
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蓝鳍金枪鱼配磨碎的山药
946日圆(税込)
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长薯（日本山药）配发酵鱼内脏
605日元(税込)
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山药牛油果沙拉配芥末酱
¥660(税込)
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烤山药
638日元(税込)
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长岛昌子
605日元(税込)
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猪排包裹长芋（日本山药）
935日元(税込)
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油炸日本山药
¥660(税込)
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长薯（日本山药）配梅子味噌酱
¥660(税込)
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蓬松山药配明太子蛋黄酱
825日圆(税込)
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猪肉串裹长薯（1串）
363日圆(税込)
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腌制过的山药和各种蔬菜
715日元(税込)
[山药球茎]
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油炸
605日元(税込)
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烤鸡肉丸配山药
605日元(税込)
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山药鸡蛋奶酪烤
858日圆(税込)
[烤]
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切成薄片的牛舌，裹上葱花
2178 jpy(税込)
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葡萄喂养的瘦牛肉牛排
¥3080(税込)
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蓬松绵软的磨碎山药煎饼
各869日元（含税）
白色 - Nagaimo & Yamatoimo 黑色 - Jinenjo
[绿色]
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包含7种谷物和山药的健康沙拉
1045日圆(税込)
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红薯奶油奶酪土豆沙拉
¥770(税込)
[煲仔饭] *煲仔饭需要30-40分钟。
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山药大麦饭配磨碎的山药~选择你喜欢的磨碎山药~
2420日元(税込)
陶罐煮米饭（2人份），用山口县签约农民直接运送的“黄金山药”制成的磨碎山药，配汤和泡菜。我们还可以提供磨碎的日本山药（yamatoimo）。请选择黑色磨碎山药（由野生山药制成）或白色磨碎山药（由日本山药制成）。
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时令煲仔饭
¥3080(税込)
用陶罐煮足两杯米饭，配黑白山药泥、肉汤和泡菜。
[一点点]
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烤饭团，大麦饭配磨碎山药汤
737日圆(税込)
用炭火烤制的饭团放入汤中，上面撒上磨碎的山药。食用时，将烤饭团掰碎即可。
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米饭配大麦和磨碎的山药
每件商品售价671日元（含税）。
白色/黑色
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原味真念庄石烤金枪鱼饭
1639日圆(税込)
【配料】泡菜/芝士/明太子（辣鳕鱼籽）每份275日元（含税）
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凉荞麦面配磨碎的野生山药
1045日圆(税込)
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Yamaimoya 的 TKG
825日圆(税込)
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腌山药饭配鸡蛋
935日元(税込)
[甜]
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自制日式山药布丁
737日圆(税込)
这是用山药粉做的自制布丁。奶油的顺滑口感和焦糖表面的酥脆口感真是太棒了！这是结束一餐的完美方式。
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向乡大福
737日圆(税込)
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自制日式山药冰淇淋
737日圆(税込)
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就这样，野生山药配上红糖浆和黄豆粉（烤黄豆粉）。
737日圆(税込)
