烹飪
【本店特色菜！芋泥火鍋】*接受2人以上訂單。
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五花肉鹽焗火鍋（1人份）
2200日元(税込)
這道火鍋菜榮獲2026年全國火鍋大賽冠軍，風靡一時，在眾多名菜中名列前茅。五花肉的濃鬱鮮味和磨碎的山藥蓬鬆入口即化的口感，造就了真正獨特的風味。這是我想讓你們嚐嚐的第一道菜；它是我們店的絕對招牌菜。
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一人牛筋藥膳火鍋
2200日元(税込)
我們的招牌山藥火鍋現在加入了牛筋藥材口味。牛肉湯和磨碎的山藥是絕佳的搭配。
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雞肉丸味噌起司火鍋（1人份）
2200日元(税込)
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明太子山藥肉末火鍋（1人份）
2640日元(税込)
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磨碎的日本山藥（長薯） - 雙份（1人份）
¥330(税込)
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拔頂
330日圓（含稅）
起司/馬拉油
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鍋的〆
每份627日圓（含稅）
Mugitoro Zosui（大麥和磨碎的山藥米粥）/烏龍麵
【季節性】
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日本山藥天婦羅與時令蔬菜
1595日圓(税込)
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時令魚生牛肉片
¥1320(税込)
[盤]
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咲卡天婦羅
550日元(税込)
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炸雞
825日圓(税込)
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酪梨炸雞
¥660(税込)
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用醬油醃製的奶油乳酪
550日元(税込)
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三種刺身拼盤，包括野生山藥刺身
1848日元(税込)
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大和藻 Kururin 薯片
495日元(税込)
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明太子和磨碎山藥天婦羅（2 塊）
880日元(税込)
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三種不同口味的磨碎山藥天婦羅
1067 日元(税込)
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比較三種磨碎的山藥
946日圓(税込)
野生山藥
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就這樣，野生山藥磨碎了。
¥660(税込)
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野山藥和生河豚味噌田樂
946日圓(税込)
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醃野生山藥
737日圓(税込)
我們用產自山口縣的上等野生山藥「黃金山藥」製作了松前漬（一種醃製菜餚）。這道菜保留了野生山藥的天然風味，同時兼具鬆前漬泡菜的甜鹹口味。這是你在其他地方找不到的味道。請至少嘗試一次。
[日本山藥]
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切絲
550日元(税込)
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藍鰭鮪魚配磨碎的山藥
946日圓(税込)
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長薯（日本山藥）配發酵魚內臟
605日元(税込)
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山藥酪梨沙拉佐芥末醬
¥660(税込)
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烤山藥
638日元(税込)
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長島昌子
605日元(税込)
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豬排包覆長芋（日本山藥）
935日元(税込)
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油炸日本山藥
¥660(税込)
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長薯（日本山藥）配梅子味噌醬
¥660(税込)
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蓬鬆山藥佐明太子蛋黃醬
825日圓(税込)
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豬肉串裹長薯（1串）
363日圓(税込)
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醃製過的山藥和各種蔬菜
715日元(税込)
[山藥球莖]
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油炸
605日元(税込)
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烤雞肉丸配山藥
605日元(税込)
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山藥雞蛋起司烤
858日圓(税込)
[烤]
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切成薄片的牛舌，裹上蔥花
2178 jpy(税込)
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葡萄餵養的瘦牛肉牛排
¥3080(税込)
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蓬鬆綿軟的磨碎山藥煎餅
各869日圓（含稅）
白色 - Nagaimo & Yamatoimo 黑色 - Jinenjo
[綠色]
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包含7種穀物和山藥的健康沙拉
1045日圓(税込)
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地瓜奶油起司馬鈴薯沙拉
¥770(税込)
[煲仔飯] *煲仔飯需要30-40分鐘。
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山藥大麥飯配磨碎的山藥~選擇你喜歡的磨碎山藥~
2420日元(税込)
陶罐煮飯（2人份），用山口縣簽約農民直接運送的“黃金山藥”製成的磨碎山藥，配湯和泡菜。我們也可以提供磨碎的日本山藥（yamatoimo）。請選擇黑色磨碎的山藥（天然山藥）或白色磨碎的山藥（日本山藥）。
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時令煲仔飯
¥3080(税込)
用陶罐煮足兩杯米飯，配上黑白山藥泥、高湯和泡菜。
[一點點]
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烤飯糰，大麥飯佐磨碎山藥湯
737日圓(税込)
用炭火烤製的飯糰放入湯中，上面撒上磨碎的山藥。食用時，將烤飯糰掰碎即可。
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米飯配大麥和磨碎的山藥
每件商品售價671日圓（含稅）。
白色/黑色
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原味真念莊石烤鮪魚飯
1639日圓(税込)
【配料】泡菜/起司/明太子（辣鱈魚子）每份275日圓（含稅）
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涼蕎麥麵配磨碎的野生山藥
1045日圓(税込)
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Yamaimoya 的 TKG
825日圓(税込)
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醃山藥飯佐雞蛋
935日元(税込)
[甜]
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自製日式山藥布丁
737日圓(税込)
這是用山藥粉做的自製布丁。奶油的滑順口感和焦糖表面的酥脆口感真是太棒了！這是結束一餐的完美方式。
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向鄉大福
737日圓(税込)
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自製日式山藥冰淇淋
737日圓(税込)
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就這樣，野生山藥配上紅糖漿和黃豆粉（烤黃豆粉）。
737日圓(税込)
